Chleb z rozmarynem
- 1 opakowanie drożdży instant
- 500 g mąki ( dałam 350 mąki pszennej i 150 żytniej)
- 350 ml ciepłej wody
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- sól
- suszony rozmaryn ( 2 duże łyżki) i trochę do posypania
Mąkę ,sól i rozmaryn pomieszać. Drożdże wymieszać z ciepłą wodą, po kilku minutach dolać oliwę i całośc wlać do mąki. Zagniatać ciasto ok 10 minut.
Przypruszyć mąką i odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. ( ok 1 h)
Po tym czasie formę na chleb wysmarować oliwą,przełożyć ciasto i wstawić w ciepłe miejsce na kolejną godzinę. Przed włożeniem do pieca posmarować wierzch wodą i posypać rozmarynem.
Piekarnik nagrzać do temp 220 stopni i piec ok 40 min.
Do piekarnika na czas pieczenia dobrze jest włożyć naczynie z wodą by zapewnić odpowiednią wilgotność.
Smacznego!
Bardzo lubię chlebek dyniowy. Ma taki cudowny intensywny smak.
OdpowiedzUsuńZapraszam do siebie :)
Uwielbiam domowy chleb. Z rozmarynem jeszcze nie robiłam.
OdpowiedzUsuńmi czasem rowniez zdaza sie upiec chlebek choc czesciej moj maz krzyczy, ze chce bulki:) z rozmarynem nie probowalam ale musze polecic z suszonymi pomidorami, jak dla mnie bomba!
OdpowiedzUsuńUwielbiam takie chleby :)
OdpowiedzUsuńTo jest chleb absolutnie dla mnie! kocham rozmaryn!
OdpowiedzUsuńMusiał wspaniale pachnąć!
OdpowiedzUsuńUwielbiam domowy chleb, a takie proste i łatwe przepisy cenię najbardziej. Z rozmarynem musi smakować i pachnieć wspaniale :)
OdpowiedzUsuń